La vitamina D es esencial para mantener huesos fuertes y un sistema inmunológico saludable. Pero, ¿qué más hay detrás de esta vitamina del sol? ¿Qué es la Vitamina D y cuál es su función principal? La Vitamina D es una vitamina soluble en grasa que es vital para la regulación del calcio y el mantenimiento […]
Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes en nuestra dieta, junto con las proteínas y las grasas. Son la principal fuente de energía para el cuerpo y se encuentran en alimentos como frutas, verduras, panes y cereales. Para las personas con diabetes, entender cómo los carbohidratos afectan el azúcar en la sangre es esencial […]
La diabetes es una condición que afecta la forma en que el cuerpo procesa el azúcar en la sangre. Los suplementos pueden jugar un papel importante en el manejo de esta enfermedad. Pero, ¿cuáles son los más adecuados y cómo funcionan? ¿Qué suplementos son beneficiosos para las personas con diabetes? Los suplementos que pueden ser […]
La diabetes es una condición que requiere una gestión cuidadosa, incluyendo una dieta bien planificada. La alimentación adecuada no solo ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre, sino que también puede prevenir complicaciones a largo plazo. A continuación, exploramos cómo debe ser la alimentación para quienes viven con diabetes. ¿Qué Alimentos Deben Evitar […]
El Magnesio es el cuarto mineral más abundante en el cuerpo, colaborando en más de 300 reacciones químicas de nuestro organismo. Juega un papel importante en la regulación de la contracción muscular, la presión arterial, el metabolismo de la insulina, la excitabilidad cardíaca, el tono vasomotor, la transmisión nerviosa y la conducción neuromuscular. Basado en […]
40 días después de Navidad se celebra el día de la candelaria donde aquellos que al cortar su pedazo sacaron la figura del «Niño» en la Rosca de Reyes suelen compartir tamales al haberse convertido en sus «padrinos». Los tamales siempre estuvieron presentes en las ofrendas a los Dioses ya que están hechos de maíz […]
El zinc es un mineral esencial para el organismo humano, que interviene en más de 300 reacciones enzimáticas y en la regulación de la expresión de genes. El zinc tiene un papel importante en el sistema inmunitario, la reproducción, el crecimiento, el desarrollo, el metabolismo celular y la función neurológica. Además, el zinc tiene propiedades […]
La diabetes es una enfermedad crónica que se caracteriza por el aumento de los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre, debido a una deficiencia o resistencia a la insulina, la hormona que regula el metabolismo de los carbohidratos. La diabetes puede causar complicaciones a corto y largo plazo, como hipoglucemia, hiperglucemia, daño renal, cardiovascular, […]
Un edulcorante o sustituto de azúcar es un ingrediente que se utiliza para darle un sabor dulce a los alimentos, pero que NO contiene azúcar. Se recomiendan en pacientes con diabetes para que no afecte su nivel de glucosa en sangre y/o en paciente interesados en perder peso. Entre los más comerciales y utilizados se […]
Si vive con diabetes, la nutrición, su tratamiento médico y la actividad física son partes importantes de un estilo de vida saludable. Además de otros beneficios, seguir un plan de alimentación saludable evitando ciertos alimentos puede ayudarle a mantener su nivel de glucosa en la sangre dentro de los límites deseados; qué, cuánto y cuándo […]
La Nutrición y un plan de alimentación estructurado y personalizado forman parte fundamental del tratamiento de la Diabetes. Debido a que se acerca Navidad y Fin de Año, fiestas que se caracterizan por los excesos en comidas abundantes y con un considerable contenido de azúcares y grasas, el control de la dieta permitirá que se […]
El café representa para muchos las mañanas de los Domingos y ese momento en que recién llegas a casa después del trabajo. Sin embargo, en otras ocasiones, no es un minuto para nosotros mismos, es más bien el comienzo del día de trabajo, un símbolo de ir a reuniones de amigos o de empezar nuevos […]
