Complejo B y Diabetes

La diabetes es una enfermedad que afecta a la forma en que el cuerpo utiliza la glucosa, el principal combustible de las células. Las personas con diabetes tienen que controlar su nivel de glucosa en sangre, ya que si es demasiado alto o demasiado bajo puede causar problemas de salud.

Una de las formas de controlar la glucosa en sangre es mediante la alimentación. Los alimentos que consumimos contienen diferentes tipos de nutrientes, como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Los carbohidratos son los que más influyen en la glucosa en sangre, ya que se convierten en glucosa al ser digeridos.

Los carbohidratos se encuentran en alimentos como el pan, el arroz, la pasta, las frutas, los lácteos, las legumbres, los cereales y los dulces. Algunos de estos alimentos tienen más carbohidratos que otros, y algunos tienen carbohidratos de mejor calidad que otros. Por eso, es importante saber elegir los alimentos que contienen carbohidratos, y moderar su cantidad y frecuencia.

Además de la alimentación, existen otros factores que pueden influir en la glucosa en sangre, como el ejercicio, el estrés, el sueño, las infecciones, los medicamentos o los suplementos. Uno de estos suplementos es el complejo B, un conjunto de vitaminas hidrosolubles que participan en diversas funciones del organismo, especialmente en el metabolismo de los carbohidratos.

Jugos para personas con diabetes

¿Las personas con diabetes requieren tomar vitaminas?

Como en casi cualquier tema en salud, depende cada caso. De manera general, un plan de alimentación saludable, elaborado de forma personalizada por un profesional (Nutriólogo), cubrirá todos los requerimiento nutricionales de una persona que vive con diabetes.

Dependiendo de factores somo sexo, edad, nivel de actividad física y medicamentos que tome, puede ser necesario suplementar algunas vitaminas y/o minerales.

¿Cuáles son las vitaminas del grupo B?

Existen 8 vitaminas en éste grupo:

  • B1 (Tiamina)
  • B2 (Riboflavina)
  • B3 (Niacina)
  • B5 (Ácido pantoténico)
  • B6 (Piridoxina)
  • B7 (Biotina)
  • B9 (Ácido fólico o folato),
  • B12 (Cianocobalamina o Cobalamina).

Las vitaminas B1 + B6 + B12 se suelen suplementar en combinación, conocida como Complejo B.

¿Qué beneficios tiene el complejo B para las personas con diabetes?

El complejo B tiene varios beneficios para las personas con diabetes, como:

  • Mejorar el metabolismo de los carbohidratos. El complejo B ayuda a convertir los carbohidratos en energía, y a evitar que se acumulen en forma de glucosa o grasa. Así, el complejo B puede ayudar a controlar el nivel de glucosa en sangre, y a prevenir o tratar la hiperglucemia, que es el exceso de glucosa en sangre, y sus complicaciones, como la cetoacidosis, la hipoglucemia, la neuropatía, la retinopatía o la nefropatía.
  • Mejorar el equilibrio del colesterol y los triglicéridos. El complejo B ayuda a mantener el equilibrio entre el colesterol bueno (HDL) y el colesterol malo (LDL), y a reducir el nivel de triglicéridos en sangre. Así, el complejo B puede ayudar a prevenir o tratar la hipercolesterolemia y la hipertrigliceridemia, que son factores de riesgo para las enfermedades cardiovasculares, como el infarto, el ictus o la angina de pecho.
  • Mejorar la presión arterial. El complejo B ayuda a relajar los vasos sanguíneos, lo que facilita el flujo de la sangre y reduce la presión arterial. Así, el complejo B puede ayudar a prevenir o tratar la hipertensión, que es otro factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares, y que puede dañar los órganos vitales, como el corazón, el cerebro, los riñones o los ojos.
  • Mejorar el estado de ánimo y el rendimiento. El complejo B ayuda a producir y regular hormonas, neurotransmisores y anticuerpos, que son sustancias que intervienen en el funcionamiento del cerebro, el sistema nervioso y el sistema inmunológico. Así, el complejo B puede ayudar a prevenir o tratar la depresión, la ansiedad, el estrés, la fatiga, la falta de concentración o la pérdida de memoria, que pueden afectar a las personas con diabetes.
  • Proteger las células del estrés oxidativo. El complejo B ayuda a neutralizar los radicales libres, las moléculas que causan daño celular y envejecimiento. Así, el complejo B puede ayudar a prevenir o retrasar las enfermedades degenerativas que pueden afectar a las personas con diabetes, como el cáncer, el alzhéimer o el parkinson.

¿Cómo se puede consumir el complejo B?

El complejo B se puede consumir de diferentes formas, según la presentación y la dosis. Algunas de las formas más comunes son:

  • Las pastillas o cápsulas de complejo B. Se pueden tomar por vía oral, una o varias veces al día, según la dosis recomendada por el médico o el nutricionista. Se deben tragar enteras, con un vaso de agua, y preferiblemente con las comidas, para mejorar su absorción y evitar molestias estomacales.
  • Las inyecciones de complejo B. Se pueden administrar por vía intramuscular o intravenosa, una o varias veces al día, según la dosis recomendada por el médico o el nutricionista. Se deben aplicar en un lugar limpio y estéril, y con una aguja y una jeringa adecuadas, para evitar infecciones o lesiones.

¿Qué se sabe sobre las vitaminas del Complejo B?

Los pacientes que viven con diabetes pueden presentar en algún momento daño en sus nervios (Neuropatía diabética), que se manifiesta con sensación de ardor, adormecimiento, hormigueo o calambres. Las vitaminas B3, B6 y B12 han demostrado ayudar a reducir éstos síntomas.

El Ácido fólico se prescribe pacientes embarazadas para prevenir algunas malformaciones congénitas, asimismo, su deficiencia provoca una enfermedad conocida como anemia megaloblástica.

La Biotina es útil en algunos casos para contrarrestar la caída del cabello.
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¿Toda persona con Diabetes puede tomar vitaminas?

De acuerdo con la Federación Mexicana de Diabetes, las dosis altas de Metformina, medicamento altamente recetado en pacientes con Diabetes tipo 2, puede disminuir las concentraciones de vitamina B12, por lo cual se recomienda medir los nivles de ésta vitamina en quienes toman éste medicamento, para valorar la necesidad de suplementarlo.

Acude a consulta con un equipo experto en diabetes, quienes te orientarán sobre las necesidades de tomar algún suplemento nutricional.

 

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¿Qué es el complejo B y para qué sirve?

El complejo B es el nombre que se le da a un grupo de ocho vitaminas hidrosolubles, es decir, que se disuelven en agua y que se eliminan por la orina. Estas vitaminas son:

  • La vitamina B1 o tiamina. Ayuda a convertir los carbohidratos en energía, y a mantener el funcionamiento normal del sistema nervioso y del corazón.
  • La vitamina B2 o riboflavina. Ayuda a producir energía a partir de los carbohidratos, las proteínas y las grasas, y a mantener la salud de la piel, los ojos, el cabello y las uñas.
  • La vitamina B3 o niacina. Ayuda a producir energía a partir de los carbohidratos, las proteínas y las grasas, y a mantener el equilibrio del colesterol, la presión arterial y la glucosa en sangre.
  • La vitamina B5 o ácido pantoténico. Ayuda a producir energía a partir de los carbohidratos, las proteínas y las grasas, y a sintetizar hormonas, neurotransmisores y anticuerpos.
  • La vitamina B6 o piridoxina. Ayuda a metabolizar los carbohidratos, las proteínas y las grasas, y a regular el nivel de homocisteína, un aminoácido que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  • La vitamina B7 o biotina. Ayuda a metabolizar los carbohidratos, las proteínas y las grasas, y a mantener la salud de la piel, el cabello y las uñas.
  • La vitamina B9 o ácido fólico. Ayuda a producir y reparar el ADN, y a prevenir defectos congénitos del tubo neural, como la espina bífida o la anencefalia.
  • La vitamina B12 o cobalamina. Ayuda a producir y mantener los glóbulos rojos, y a prevenir la anemia perniciosa, una enfermedad que causa debilidad, fatiga y problemas neurológicos.

Estas vitaminas del complejo B se encuentran en diversos alimentos de origen animal y vegetal, como la carne, el pescado, los huevos, los lácteos, el hígado, las legumbres, los cereales integrales, las verduras de hoja verde, las frutas secas, las semillas o la levadura de cerveza.

Elaboró:
Dr. Pável Eber Bautista Portilla
Experto en diabetes y síndrome metabólico, académico UNAM.

FUENTES:

Ouvarovskai, Valentina, Et. al. Deficiencia de vitamina B12 en diabéticos tipo 2 tratados con metformina. Atención primaria, Vol. 45. Núm. 2. pág. 121-122, España, 2013.

MEDLINE PLUS en español: Vitaminas B www.medlineplus.gov/spanish

Federación Mexicana de Diabetes: Fármacos y deficiencia de vitamina B12 https://fmdiabetes.org/